เว็บคนใต้ เว็บภาคใต้ คนใต้คลับ.คอม

อาหารภาคใต้-ข้าวยำน้ำบูดู

  เมื่อ: Thursday, October 11th, 2012, หมวด อาหารปักษ์ใต้     ไม่มีความคิดเห็น »

หากพูดถึงข้าวยำ หลายคนคงเคยได้รับประทานกันมาแล้ว แต่ข้าวยำน้ำบูดูล่ะ เคยลองรับประทานกันหรือยัง วันนี้จะขอนำเสนอการทำข้าวยำน้ำบูดูให้สมาชิกเว็บคนใต้คลับ.คอม ให้ได้ชมกัน และนำไปทำกันดูน่ะค่ะ ^__^

 

ข้าวยำน้ำบูดู

 

ส่วนผสมน้ำข้าวยำ

1. น้ำบูดู 1 ถ้วย

2. น้ำตาลปี๊บ 1 ถ้วย

3. น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย

4. ตะไคร้บุบ 2 ต้น

5. ข่าบุบ 1 แง่ง

6. ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ

7. หอมแดง 3 หัว

 

วิธีทำ

1.     นำน้ำบูดูกับน้ำเปล่า ตั้งไฟให้เดือด

2.     ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป เคี่ยวจนน้ำตาลละลายเข้ากัน

3.     กะพอน้ำข้นพอสมควร ยกลง กรองเอาแต่น้ำ

 
ส่วนผสมข้าวยำ
- ข้าวสวย
- กุ้งแห้งป่น
- มะม่วงเปรี้ยวซอย
- ผักต่าง ๆ ใบชะพลู ใบมะกรูด ถั่วงอก แตงกวา ถั่วฝักยาว ถั่วพลู ตะไคร้
- น้ำข้าวยำ

นำส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้าเข้าด้วยกัน จากนั้นเทใส่จานยกเสิร์ฟได้เลยค่ะ

 

แท็ก คำค้นหา

  เมื่อ: Thursday, October 11th, 2012, หมวด อาหารปักษ์ใต้     ไม่มีความคิดเห็น »

คนใต้คลับ.คอม บน twitter



---:- Facebook Comments -:---

ยังไม่มีการแสดงความคิดเห็นสำหรับเรื่องนี้.....

แสดงความคิดเห็น

ร่วมแสดงความคิดเห็นของท่านที่นี่

You must be logged in to post a comment.

ห้ามแสดงความคิดเห็น หรือใช้ข้อความ ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย ระบบมีการบันทึก IP Address, ข้อมูลผู้โพสต์ สามารถทำการตรวจสอบได้หากมีการร้องเรียน

วัฒนธรรมภาคใต้, พระเกจิภาคใต้, โนรา, ฟังเพลงใต้, ทำเว็บ, ท่องเที่ยวภาคใต้, นิทานพื้นบ้านภาคใต้, ขนมภาคใต้, ความเชื่อภาคใต้, การละเล่นภาคใต้, นครศรีธรรมราช, สถานที่ท่องเที่ยวภาคใต้, หนังตะลุง, มโนราห์, ผู้หญิง, ดูหนังตะลุง, ประวัติศาสตร์ภาคใต้, หนังอาจารย์ณรงค์, หนังเอียดนุ้ย, แลหนังลุง, หนังน้องเดียว, หนังตะลุงออนไลน์, แจกโปรแกรม, ตำนานภาคใต้, การทำอาหารใต้, พัทลุง, นิทานภาคใต้, ดูมโนราห์, อาหารปักษ์ใต้, อาหารใต้, พระเครื่องภาคใต้, เทคนิคทำเว็บ, เพลงใต้เพราะๆ, เครื่องใช้สมัยก่อน, อาหารภาคใต้, สมุนไพร, ภาคใต้, ประเพณีภาคใต้, เพลงใต้หรอยๆ, การแสดงมโนราห์, แจก e book, ปักษ์ใต้, เพลงใต้, ข่าวภาคใต้, การทำอาหารภาคใต้