เว็บคนใต้ เว็บภาคใต้ คนใต้คลับ.คอม

อาหารภาคใต้-ข้าวยำน้ำบูดู

  เมื่อ: Thursday, October 11th, 2012, หมวด อาหารปักษ์ใต้     ไม่มีความคิดเห็น »

หากพูดถึงข้าวยำ หลายคนคงเคยได้รับประทานกันมาแล้ว แต่ข้าวยำน้ำบูดูล่ะ เคยลองรับประทานกันหรือยัง วันนี้จะขอนำเสนอการทำข้าวยำน้ำบูดูให้สมาชิกเว็บคนใต้คลับ.คอม ให้ได้ชมกัน และนำไปทำกันดูน่ะค่ะ ^__^

 

ข้าวยำน้ำบูดู

 

ส่วนผสมน้ำข้าวยำ

1. น้ำบูดู 1 ถ้วย

2. น้ำตาลปี๊บ 1 ถ้วย

3. น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย

4. ตะไคร้บุบ 2 ต้น

5. ข่าบุบ 1 แง่ง

6. ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ

7. หอมแดง 3 หัว

 

วิธีทำ

1.     นำน้ำบูดูกับน้ำเปล่า ตั้งไฟให้เดือด

2.     ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป เคี่ยวจนน้ำตาลละลายเข้ากัน

3.     กะพอน้ำข้นพอสมควร ยกลง กรองเอาแต่น้ำ

 
ส่วนผสมข้าวยำ
- ข้าวสวย
- กุ้งแห้งป่น
- มะม่วงเปรี้ยวซอย
- ผักต่าง ๆ ใบชะพลู ใบมะกรูด ถั่วงอก แตงกวา ถั่วฝักยาว ถั่วพลู ตะไคร้
- น้ำข้าวยำ

นำส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้าเข้าด้วยกัน จากนั้นเทใส่จานยกเสิร์ฟได้เลยค่ะ

 

แท็ก คำค้นหา

  เมื่อ: Thursday, October 11th, 2012, หมวด อาหารปักษ์ใต้     ไม่มีความคิดเห็น »

คนใต้คลับ.คอม บน twitter



---:- Facebook Comments -:---

ยังไม่มีการแสดงความคิดเห็นสำหรับเรื่องนี้.....

แสดงความคิดเห็น

ร่วมแสดงความคิดเห็นของท่านที่นี่

You must be logged in to post a comment.

ห้ามแสดงความคิดเห็น หรือใช้ข้อความ ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย ระบบมีการบันทึก IP Address, ข้อมูลผู้โพสต์ สามารถทำการตรวจสอบได้หากมีการร้องเรียน

สมุนไพร, อาหารภาคใต้, นิทานพื้นบ้านภาคใต้, หนังตะลุงออนไลน์, ตำนานภาคใต้, ท่องเที่ยวภาคใต้, การทำอาหารภาคใต้, ผู้หญิง, การทำอาหารใต้, หนังเอียดนุ้ย, หนังตะลุง, ประวัติศาสตร์ภาคใต้, อาหารปักษ์ใต้, โนรา, วัฒนธรรมภาคใต้, ประเพณีภาคใต้, เพลงใต้หรอยๆ, ฟังเพลงใต้, ความเชื่อภาคใต้, แลหนังลุง, การละเล่นภาคใต้, พระเครื่องภาคใต้, ภาคใต้, หนังอาจารย์ณรงค์, ปักษ์ใต้, ดูหนังตะลุง, เทคนิคทำเว็บ, เพลงใต้, หนังน้องเดียว, สถานที่ท่องเที่ยวภาคใต้, ขนมภาคใต้, แจกโปรแกรม, นครศรีธรรมราช, เครื่องใช้สมัยก่อน, ดูมโนราห์, เพลงใต้เพราะๆ, การแสดงมโนราห์, แจก e book, อาหารใต้, มโนราห์, พัทลุง, ข่าวภาคใต้, พระเกจิภาคใต้, ทำเว็บ, นิทานภาคใต้