เว็บคนใต้ เว็บภาคใต้ คนใต้คลับ.คอม

อาหารภาคใต้-ข้าวยำน้ำบูดู

  เมื่อ: Thursday, October 11th, 2012, หมวด อาหารปักษ์ใต้     ไม่มีความคิดเห็น »

หากพูดถึงข้าวยำ หลายคนคงเคยได้รับประทานกันมาแล้ว แต่ข้าวยำน้ำบูดูล่ะ เคยลองรับประทานกันหรือยัง วันนี้จะขอนำเสนอการทำข้าวยำน้ำบูดูให้สมาชิกเว็บคนใต้คลับ.คอม ให้ได้ชมกัน และนำไปทำกันดูน่ะค่ะ ^__^

 

ข้าวยำน้ำบูดู

 

ส่วนผสมน้ำข้าวยำ

1. น้ำบูดู 1 ถ้วย

2. น้ำตาลปี๊บ 1 ถ้วย

3. น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย

4. ตะไคร้บุบ 2 ต้น

5. ข่าบุบ 1 แง่ง

6. ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ

7. หอมแดง 3 หัว

 

วิธีทำ

1.     นำน้ำบูดูกับน้ำเปล่า ตั้งไฟให้เดือด

2.     ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป เคี่ยวจนน้ำตาลละลายเข้ากัน

3.     กะพอน้ำข้นพอสมควร ยกลง กรองเอาแต่น้ำ

 
ส่วนผสมข้าวยำ
- ข้าวสวย
- กุ้งแห้งป่น
- มะม่วงเปรี้ยวซอย
- ผักต่าง ๆ ใบชะพลู ใบมะกรูด ถั่วงอก แตงกวา ถั่วฝักยาว ถั่วพลู ตะไคร้
- น้ำข้าวยำ

นำส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้าเข้าด้วยกัน จากนั้นเทใส่จานยกเสิร์ฟได้เลยค่ะ

 

แท็ก คำค้นหา

  เมื่อ: Thursday, October 11th, 2012, หมวด อาหารปักษ์ใต้     ไม่มีความคิดเห็น »

คนใต้คลับ.คอม บน twitter



---:- Facebook Comments -:---

ยังไม่มีการแสดงความคิดเห็นสำหรับเรื่องนี้.....

แสดงความคิดเห็น

ร่วมแสดงความคิดเห็นของท่านที่นี่

You must be logged in to post a comment.

ห้ามแสดงความคิดเห็น หรือใช้ข้อความ ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย ระบบมีการบันทึก IP Address, ข้อมูลผู้โพสต์ สามารถทำการตรวจสอบได้หากมีการร้องเรียน

นครศรีธรรมราช, การแสดงมโนราห์, แจก e book, เพลงใต้, ประเพณีภาคใต้, หนังตะลุง, ขนมภาคใต้, โนรา, นิทานภาคใต้, อาหารใต้, ทำเว็บ, เพลงใต้หรอยๆ, ดูหนังตะลุง, ภาคใต้, วัฒนธรรมภาคใต้, พระเครื่องภาคใต้, มโนราห์, การทำอาหารใต้, แจกโปรแกรม, ฟังเพลงใต้, หนังตะลุงออนไลน์, ผู้หญิง, หนังน้องเดียว, ปักษ์ใต้, แลหนังลุง, เครื่องใช้สมัยก่อน, อาหารปักษ์ใต้, ความเชื่อภาคใต้, ตำนานภาคใต้, การทำอาหารภาคใต้, ข่าวภาคใต้, หนังเอียดนุ้ย, ประวัติศาสตร์ภาคใต้, นิทานพื้นบ้านภาคใต้, สถานที่ท่องเที่ยวภาคใต้, ท่องเที่ยวภาคใต้, เทคนิคทำเว็บ, อาหารภาคใต้, การละเล่นภาคใต้, สมุนไพร, พระเกจิภาคใต้, หนังอาจารย์ณรงค์, เพลงใต้เพราะๆ, พัทลุง, ดูมโนราห์