เว็บคนใต้ เว็บภาคใต้ คนใต้คลับ.คอม

วิธีการทำเนื้อผัดตะไคร้

  เมื่อ: Sunday, September 9th, 2012, หมวด อาหารปักษ์ใต้     ไม่มีความคิดเห็น »

เนื้อผัดตะไคร้

ส่วนผสมของเนื้อผัดตะไคร้

1. เนื้อสันปนมัน 500 กรัม

2. ตะไคร้หั่นฝอย 1/2 ถ้วย

3. หอมแดง 3 หัว

4. กระเทียม 1 หัว

5. ใบมะกรูดหั่นฝอย 1/2 ถ้วย

6. พริกขี้หนู 15-20 เม็ด

7. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

8. เกลือป่น 1 ช้อนชา

9. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

10. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

11. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

12. พริกชี้ฟ้าหั่นฝอย 1 เม็ด

13. น้ำมัน 1/2 ถ้วย

 

อาาหารปักษ์ใต้

 

สูตรวิธีการทำเนื้อผัดตะไคร้

1. นำเนื้อมาล้างให้สะอาด สับเนื้อให้ละเอียด
2. โขลกตะไคร้ หอมแดง กระเทียม ใบมะกรูด พริกขี้หนู ให้ละเอียด แบ่งใบมะกรูด ตะไคร้ ไว้โรยหน้า
3. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ผัดเครื่องที่โขลกให้หอม ใส่เนื้อสับลงผัด
4. ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว เกลือ น้ำตาล น้ำมันหอย ชิมรสตามชอบ ยกลง
5. ตักใส่จาน โดยด้วยใบมะกรูดหั่นฝอย พริกชี้ฟ้า ตะไคร้หั่นฝอย พร้อมรับประทาน

แท็ก คำค้นหา

  เมื่อ: Sunday, September 9th, 2012, หมวด อาหารปักษ์ใต้     ไม่มีความคิดเห็น »

คนใต้คลับ.คอม บน twitter



---:- Facebook Comments -:---

ยังไม่มีการแสดงความคิดเห็นสำหรับเรื่องนี้.....

แสดงความคิดเห็น

ร่วมแสดงความคิดเห็นของท่านที่นี่

You must be logged in to post a comment.

ห้ามแสดงความคิดเห็น หรือใช้ข้อความ ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย ระบบมีการบันทึก IP Address, ข้อมูลผู้โพสต์ สามารถทำการตรวจสอบได้หากมีการร้องเรียน

เพลงใต้, ปักษ์ใต้, แจกโปรแกรม, การละเล่นภาคใต้, พระเครื่องภาคใต้, สถานที่ท่องเที่ยวภาคใต้, ดูหนังตะลุง, ฟังเพลงใต้, หนังตะลุงออนไลน์, ดูมโนราห์, ประวัติศาสตร์ภาคใต้, ภาคใต้, นิทานภาคใต้, หนังเอียดนุ้ย, ตำนานภาคใต้, วัฒนธรรมภาคใต้, สมุนไพร, ผู้หญิง, ทำเว็บ, อาหารภาคใต้, เทคนิคทำเว็บ, การแสดงมโนราห์, นิทานพื้นบ้านภาคใต้, พระเกจิภาคใต้, พัทลุง, แจก e book, แลหนังลุง, ข่าวภาคใต้, หนังน้องเดียว, หนังตะลุง, การทำอาหารภาคใต้, เพลงใต้หรอยๆ, ท่องเที่ยวภาคใต้, นครศรีธรรมราช, เครื่องใช้สมัยก่อน, ขนมภาคใต้, อาหารปักษ์ใต้, โนรา, มโนราห์, ประเพณีภาคใต้, การทำอาหารใต้, อาหารใต้, หนังอาจารย์ณรงค์, ความเชื่อภาคใต้, เพลงใต้เพราะๆ