เว็บคนใต้ เว็บภาคใต้ คนใต้คลับ.คอม

วิธีการทำขนมกาละแม

  เมื่อ: Monday, June 4th, 2012, หมวด อาหารปักษ์ใต้     ไม่มีความคิดเห็น »

หากกล่าวถึงขนมกาละแมแล้ว ชาวใต้หลายคนคงจะนึกถึงขนมกาละแม บ้านนางลาด ที่จังหวัดพัทลุง
วันนี้เลยขอนำเสนอการทำขนมกาละแม ค่ะ ^__^” ติดตามชมกันได้เลย …

ขนมกาละแม

ส่วนผสมของขนมกาละแม
1. แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วยตวง
2. แป้งถั่วเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
4. หัวกะทิ 1 1/4 ถ้วยตวง
5. กาบมะพร้าวเผา

ขั้นตอนการทำขนมกาละแม
1. ตำกาบมะพร้าวที่เผาไว้ให้แหลกใส่น้ำลงไป 1 ถ้วยตวงคนให้น้ำสีดำออกแล้วกรองด้วยผ้าขาวบาง จะได้น้ำสีดำทำจากกาบมะพร้าว
2. ผสมแป้งข้าวเหนียว แป้งถั่วเขียว เข้าด้วยกันในกระทะทอง ใส่น้ำสีดำ นวดแป้งให้เนียนผสมน้ำตาลทรายหัวกะทิคนให้เข้ากัน
3. ยกส่วนทั้งหมดตั้งไฟอ่อนๆ กวนแป้งให้เหนียวและล่อนออกจากกระทะจึงยกลง
4. เตรียมถาดสำหรับใส่ขนมทาน้ำมันพืชให้ทั่วเทขนมที่กวนไว้ลงในถาดเกลี่ยให้ เรียงเสมอกัน แล้วพักไว้ให้เย็นจึงตัดเป็นชั้นสี่เหลี่ยม ตามต้องการ

แท็ก คำค้นหา

  เมื่อ: Monday, June 4th, 2012, หมวด อาหารปักษ์ใต้     ไม่มีความคิดเห็น »

คนใต้คลับ.คอม บน twitter



---:- Facebook Comments -:---

ยังไม่มีการแสดงความคิดเห็นสำหรับเรื่องนี้.....

แสดงความคิดเห็น

ร่วมแสดงความคิดเห็นของท่านที่นี่

You must be logged in to post a comment.

ห้ามแสดงความคิดเห็น หรือใช้ข้อความ ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย ระบบมีการบันทึก IP Address, ข้อมูลผู้โพสต์ สามารถทำการตรวจสอบได้หากมีการร้องเรียน

นครศรีธรรมราช, แจก e book, ผู้หญิง, พระเครื่องภาคใต้, หนังอาจารย์ณรงค์, อาหารปักษ์ใต้, หนังน้องเดียว, เพลงใต้, ดูหนังตะลุง, ท่องเที่ยวภาคใต้, สถานที่ท่องเที่ยวภาคใต้, เพลงใต้หรอยๆ, พระเกจิภาคใต้, สมุนไพร, แลหนังลุง, อาหารใต้, การทำอาหารใต้, แจกโปรแกรม, ข่าวภาคใต้, วัฒนธรรมภาคใต้, เทคนิคทำเว็บ, มโนราห์, อาหารภาคใต้, ฟังเพลงใต้, พัทลุง, การทำอาหารภาคใต้, ทำเว็บ, ความเชื่อภาคใต้, หนังตะลุง, ตำนานภาคใต้, ขนมภาคใต้, เครื่องใช้สมัยก่อน, นิทานภาคใต้, การแสดงมโนราห์, ดูมโนราห์, ภาคใต้, เพลงใต้เพราะๆ, ประวัติศาสตร์ภาคใต้, หนังตะลุงออนไลน์, นิทานพื้นบ้านภาคใต้, ประเพณีภาคใต้, หนังเอียดนุ้ย, โนรา, ปักษ์ใต้, การละเล่นภาคใต้